成都美食 154路公交车，开往成都苍蝇馆子

怪兽

　　【一辆开往成都苍蝇馆子的小巴】
  
　　成都154路，一辆开往成都苍蝇馆子的小巴

　　做一个逛吃逛吃的吃货，不需要一列火车，在成都，154路公交车带你逛吃，逛吃，逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃……
  
　　总有外地朋友问：“成都有哪些小吃”。

　　龙抄手、赖汤圆、担担面……每个成都人的答案都不一定相同。

　　有这样一路公交车，你甚至都没有听说过，却像一根带子，串起知名、不知名的苍蝇馆子。

　　154路，一辆开往成都苍蝇馆子的11座小巴。18站，每一站味道都不一样。

　　成都，一个来了就不想走的城市。一定要走，来一次154路苍蝇馆子之旅。

　　成都154路 华兴街→荷花池公交站

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　　第一站、雨田饭店（华兴街站） 人均25元　　红烧肉，番茄排骨汤、荷叶烧排骨、水煮肉片等都是雨田的招牌菜，臊子蒸蛋的味道也很不错，小小的一碗，淋上特制的碎肉臊子，让人垂涎欲滴。最值得一提的就是雨田的泡菜，曾让很多老外流连忘返。

　　第二站、自力面店 （华兴街站）人均10元　　地道的成都面馆，从面条到调料到浇头，都是精选原料，按传统方法制成。杂酱面、排骨面、牛肉面是“传统的老三样”，价格也“合适”。牛肉面，牛肉香嫩，面条软硬适中，还能吃出“一点豆瓣味道和一点芹菜清香”。

　　第三站、华兴街煎蛋面（双栅子街站） 人均10元　　一定要点番茄煎蛋面，煎蛋都很松软，细挂面比较入味。这家店比玉林路那家苍蝇小馆要显得气派，推荐素拌凉菜。整体走宵夜美味风格的路线，24小时营业。

　　第四站、冒牌火锅菜（双栅子街站） 人均20元　　环境不用说，窄小嘈杂桌子很挤，从中午排队直到晚上，点个全家福，荤素都有，够三个人吃，今年创新推出的双椒味，新旧口味两种都好吃，有这个肚量两种都可以试试。

　　第五站、三姐味道尝（桂王桥南站） 人均12元　　扮鸡片是三姐的特色，店面不大，周边的上班族中午爱在这里吃，点一份拌鸡片，配一碗鸡汤饭，油辣子辣而不辛，白芝麻又提升了香味。要是去晚了，鸡汤饭是吃不到的。

　　第六站、三倒拐烧菜馆（桂王桥南站） 人均22元　　这里都是最正宗的家常菜，烧菜、蒸菜种类不少，分量很足，推荐藤椒乌鱼片，比很多专门做鱼的店弄的还好，下面垫底的粉丝也很有韧性。再拼盘凑个凉菜，这就是成都人喜爱的味道。

　　第七站、张娘烤肉 （福德街站）人均35元　　“娘”就是娘，阿姨的意思，老板很热情，烤肉是自己动手烤，推荐那里的腰片，五花肉和牛肉，牛肉有蒜香味、黑胡椒、麻辣味、香菜味，酱香五花肉很好吃，裹着生菜放在嘴里很香。

　　第八站、三哥田螺（福德街站）人均120元　　平民的环境，贵族的价格，只有在成都，这样的美食店才能生存。炒螺肉、鱼香虾仁、炒田螺、烧脑花……三个字，重口味，一般人驾驭不了，无辣不欢，越是辣越是想吃。

　　第九站、张记鳝鱼面 （马镇街站）人均20元　　张师傅的鳝鱼面现在要卖28元一碗了，但是值这个价，材料扎实，分量充足，口味一流。老板的脾气也超屌，不管你觉得好吃不好吃，反正一定不能说不好吃。而且你不能说其他面馆的面好吃，不然你就吃不成了。他的店特别难找，在蓥华寺街38号，一个不起眼的小区里面。

　　第十站、明婷饭店（曹家巷站） 人均45元　　明婷饭店是成都最牛的苍蝇馆子，成都人对它有着不一般的感情。豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、水豆豉鸭肠、霸王黄喉……曹家巷正在拆迁，明婷没有受到影响，还在正常营业。

　　第十一站、王记特色锅魁（曹家巷站）
　　红糖锅魁是它家的特色锅魁，一口下去几乎就能咬到红糖溢出，这就是久违的味道。鲜肉锅盔配上肥肠粉，也是绝妙的搭配。

　　第十二站、实惠啤酒鸭 （张家巷站）人均50元　　一份啤酒鸭58元分量大到两个人吃不完，麻辣味道十足，让人又爱又恨。特色卤味串串更是一绝，小龙虾夏天必须要点的，价格一样，鱼香味超麻辣但带甜味，虾都去了头，壳是脆的，可以直接吃。

　　第十三站、毛记冒菜 （红花南路站）人均21元　　冒牛肉是一定要吃的，鸭肠也不错，店面很小，吃饭高峰期还要等位子，下午下班时间有很多来打包带走的，价格便宜味道也不错，所以生意特别好。

   　第十四站、鲜老头猪肝面（红花南路站）人均15元  　独有的面汤调料，一两让你半饱，二两让你胀憨，三两让你达到人生的小高潮。一句“老板，加20元猪肝”霸气侧漏，瞬间有当年混旺角霸东环称雄铜锣湾的感觉。

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“做一个逛吃逛吃的吃货，不需要一列火车，在成都，154路公交车就能带你逛吃，逛吃……它像一根带子，串起知名、不知名的苍蝇馆子，每一站的味道都不一样。”

154公交车被网友评为“一辆开往成都苍蝇馆子的小巴”，在网上红得一塌糊涂，几乎它的每一站都对应着成都响当当的苍蝇馆子。甚至有外地网友专门将帖子打印出来，一路坐着车吃过去……


　　154路的经过站点：（共20站）

　　金科一城 动物园 洪家坡 驷马桥 高笋塘 红花南路 解放西街 解放西街口 梁家巷 恒德路北 恒德路南 马鞍西路 曹家巷 太升北路 东通顺街 马镇街 红星路二段 双栅子街 梓潼桥西街 华兴正街

　　详细列举了154路公交车每一站站名对应的苍蝇馆子，同时还介绍了该苍蝇馆子的特色、招牌菜以及人均消费价格，犹如一张美食地图。在华兴街站，他推荐的是“雨田饭店”，招牌菜推荐“红烧肉，番茄排骨汤、荷叶烧排骨、水煮肉片，臊子蒸蛋的味道也很不错，小小的一碗，淋上特制的碎肉臊子，让人垂涎欲滴。最值得一提的就是雨田的泡菜，曾让很多老外流连忘返。”


　　双栅子街站，他推荐“冒牌火锅菜”，“环境不用说，窄小嘈杂桌子很挤，从中午排队直到晚上，点个全家福，荤素都有，够三个人吃，今年创新推出的双椒味，新旧口味两种都好吃，有这个肚量两种都可以试试。”

　　桂王桥南站，他推荐“三姐味道”，“扮鸡片是三姐的特色，店面不大，周边的上班族中午爱在这里吃，点一份拌鸡片，配一碗鸡汤饭，油辣子辣而不辛，白芝麻又提升了香味。要是去晚了，鸡汤饭是吃不到的。”

　　曹家巷站，明婷饭店榜上有名，“它是成都最牛的苍蝇馆子，成都人对它有着不一般的感情。豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、水豆豉鸭肠、霸王黄喉，曹家巷正在拆迁，明婷没有受到影响，还在正常营业。”

　　红花南路站———毛记冒菜，马镇街站———张记鳝鱼面…

　　帖子一经发出就势不可挡，有近万人浏览该帖，还被转发到各个论坛，网友们的食欲一下被调动起来，都说要对照着这张美食地图，坐着154路公交车一路吃着走。

　　昨日下午，成都商报记者也对照着这份“地图”，沿着154路公交车线路坐了一圈，推荐的苍蝇馆子离每一个车站都非常近，而且生意也都非常好，是成都本地人都爱吃的店。成都商报记者随机采访了部分乘客，有不少人都说看过这个帖子，总结得还是很精准，这些苍蝇馆子确实是这些车站站点附近非常好吃的。有的乘客则表示，这些苍蝇馆子他们以前只知道部分，以后准备对照着地图找来吃。

　　总结得很精准“好吃嘴”一路吃着走

　　昨日下午4时许，两个年轻人从曹家巷站上了154路，成都商报记者发现他们每人手里拿着一个锅盔，上车后他们两人拿着手机看着，用普通话讨论着下一站准备在红花南路站下，去吃毛记冒菜。而他们手机上的，正是红火的“154路公交苍蝇馆子之旅”的地图。两人告诉成都商报记者，他们是从杭州到成都来旅游的，前两天一直是成都的朋友带着去找美食吃，昨日朋友要上班，无人当向导，两人正在惆怅，朋友却给他们发来这个帖子，说这是最方便的找美食的方法，让他们就坐154路公交车一路吃下去。

　　两人上网一看，发现果然很方便，又不需要转车，只需要上车、下车、吃、再上车、下车、再吃……两人说，到这些苍蝇馆子才能吃到成都的特色美食，可是外地人来成都不认识路，如今，只需要坐一趟公交车，就能吃到这么多本地美食，非常方便。

　　在25日的网帖中，小编列举了154路站点附近各家苍蝇馆子：雨田饭店、华兴煎蛋面、冒牌火锅菜、实惠啤酒鸭……第二天就被网友在微博和微信上疯转。国内一些美食论坛、微博也纷纷转载，小伙伴们惊呼“去成都再也不担心找美食了，坐154路公交车，逛吃逛吃！”

　　除了惊叹，吃货们还踊跃补充：东通顺街站附近的羊肉汤，曹家巷站的甘记肥肠粉，马镇街站的骉骉老火锅等。目前公认的154路美食已有20多家。


　　上午11点，美食小巴到达第一站，马镇街张记鳝鱼面。简单几张桌凳，墙上是毛笔写的菜单，张师傅一个人厨师兼老板。一碗碗鳝鱼面、鲫鱼面、红烧肉面端上桌，“麻、辣，鲜！”吃货马雨萱带来的外地朋友吃了一口鳝鱼，就忍不住“点赞”。

　　第二站，曹家巷王记特色锅盔店，牛肉锅盔肉馅扎实外酥里嫩，网友咬一口刚出炉的红糖锅盔，“甜得像初恋”。

　　为了打包，吃货们不惜排队半小时，连带队的公交车司机凌华伦师傅也忍不住加入排队，“以前是闻香味儿，这次终于吃到了！”

　　在红花南路的鲜老头猪肝面，吃货们再次被鲜嫩的猪肝折服……


　　吃货感言美食巴士巴适得板



　　终点站到达，网友们纷纷在印有154路美食地图的明信片上写下寄语：“美食巴士巴适！‘成都范儿’带我们切吃‘成都饭儿’。”来自新疆的“至醉乃茶”说，“今天很开心，品尝了太多美食，认识了很多朋友。”“德墨特尔的麦穗”则自曝：“打破了坚持了半个月的减肥计划，但很值得！”



　　在网友们看来，有了华西都市网整理的154路美食之旅，以后招待外地朋友更撇脱，“国庆有朋友要来好吃，就直接带他来坐一盘154路公交车。”华西都市报记者刘春梅华西拍客“高原牦牛