半年连开8家店
新店开在宽窄巷子
还原老成都味道的美蛙鱼头
自酿甘醇米酒让你胃口大开
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【今晚主推吃店】焱九簋美蛙鱼头（西安路店） 地址：西安中路40号
人均：60-100元。AA制。4-8人。
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【本周替补吃店】小提示：优先报名，随你心情更改今晚！
焱九簋美蛙鱼头，西安中路40号。
串天下，大慈寺路58号(公交站后 IFS对面，近太古里、春熙路)
醉码头火锅，福兴街30号(春熙路王府井旁），
巴色鱼捞，春熙路商业场街三层。王府井百货电影院旁
百味记小郡肝串串香，少陵路447号（近二环路口），
春熙里老火锅，春熙路东段1号三层(德克士对面)
烤匠，建设路26号第五大道二楼千椒兔辣辣旁，
小龙坎老火锅，高升桥路24号（广福桥路口）
味绝美蛙鱼头火锅，光华北三路203号（地铁4号线中坝站D）。
一把骨，光华村街85号2楼（近中环路口）
六月雪欢乐干锅，猛追湾路339广场1楼，
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立即报名 看往期壹
半年连开8家店
新店在宽窄巷子头
这是一家超火爆的店，曾经在半年的时间连开8家店。
从最早的中道街到后来的科华路，不仅堂子越来越大，同时也越来越有格调。
如今他们把店开到了宽窄巷子，从现在开始，跟你抢美蛙鱼头的不仅仅是本地人了，还有外地游客！
贰
这口锅里面
不仅仅有美蛙和鱼头
他们家用的是老成都传统清油锅底，没有那么油腻更健康，每一口充满浸润心脾的魔力。
美蛙
他家的美蛙是重中之重，所有牛蛙都是现杀的，从源头保证了食材的新鲜健康。
川菜的油泼文化在这里是一道不可或缺的工艺，油辣子迸发出的辛香气息让人兴奋得颤抖不已。
每一只蛙都是“大块头”，吃起来才有爽快的感觉。
蛙腿不仅堆头大，肉质还特别紧致，每一块蛙肉都散发着鲜嫩的气息，新鲜健康肉眼可见。
鲜嫩紧致的大块蛙肉让人欲罢不能，清油锅底让蛙肉更加鲜美。
鱼头
至少3两重的花鲢鱼头在这里全部摆放得整整齐齐的，要想被吃掉都还要进行一场海选的感觉。
鱼头都是打整得干干净净的，鳞片也都处理好了的，吃的时候很放心。
鱼头块头大也意味着肉超多，尤其是腮帮子那里的肉真叫一个鲜嫩肥美，保证吃过一次想二次。
补脑不长胖的鱼头是多少人梦寐以求的美味，嘴上答应不抢我鱼头的人，你这偷天换鱼头的动作麻利炸了！
龙利鱼
龙利鱼最近几年开始大放异彩，紧致的鱼肉鲜嫩且无刺，简直是众多鱼肉爱好者的“蟠桃”。
带点鱼皮的龙利鱼入口更有层次感，鱼皮和鱼肉紧密相连，嘴里炸裂开来的爽口嫩滑让人high到爆炸。
三角峰
据说每一条三角峰都有一个被煮得稀烂的梦。
虽然三角峰煮烂了不太容易捻，但是越是煮得要烂不烂的三角峰越是柔软鲜嫩。
千层肚
新鲜的千层肚是我的最爱，红锅和千层肚更是绝配，比牛油锅更入味，千层肚的鲜味被完全激发出来了。
胆水豆腐
虽然看起有点老气的感觉，但实际上坚韧的外表下隐藏了一颗柔软的内心。
果然还是胆水豆腐的嫩气最撩人。
叁
边啃脑壳边下酒
鸭头兔头样样有
他们家自酿的米酒堪称一绝，来这儿吃饭一定要尝一下才不会后悔。
色泽清亮通透，一开瓶就有一股沁人心脾的酒香飘散开来。
朋友三四一起吃饭肯定不能光喝酒，他们家的卤菜绝对比悬龙门阵还要下酒。
兔头
麻辣兔头也是让人爱不释手，吃了这么多年也根本吃不腻。
轻轻撕开就能看见脸巴上的嫩肉，吃在嘴里的鲜香麻辣让人心情愉悦。
鸭头
相比兔头，鸭头可能平时吃得不多，但是不可否认的是鸭头比起兔头多了一些劲道的口感。
鸭皮很吸味，吃鸭头前一定要先嘬一口才过瘾。
肆
摇身一变又是一家新潮店
作为一家在中道街起步，经营了十几年的老店，一直努力追赶着时尚潮流。
店内的墙绘充满了青春的气息，时尚潮流不落俗套。
精致的墙绘加上潮流的装饰，一种简约时尚的气息扑面而来。
不经意间一抬头更是让人惊诧不已，每一处的细节都有精心的设计感，让人有一种被服侍的错觉。
健康的清油锅底吃完很舒爽
美蛙果然和鱼头是绝配
自酿米酒你有我有全都有
天上的星星参北斗……
（咋脑壳有点昏喃）
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焱九簋美蛙鱼头，西安中路40号。
串天下，大慈寺路58号(公交站后 IFS对面，近太古里、春熙路)
醉码头火锅，福兴街30号(春熙路王府井旁），
巴色鱼捞，春熙路商业场街三层。王府井百货电影院旁
百味记小郡肝串串香，少陵路447号（近二环路口），
春熙里老火锅，春熙路东段1号三层(德克士对面)
烤匠，建设路26号第五大道二楼千椒兔辣辣旁，
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味绝美蛙鱼头火锅，光华北三路203号（地铁4号线中坝站D）。
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发表于 2017-9-2 06:29:11
